Zaloguj się

Sushi Akademia Do It Yourself

ul. Jana Kochanowskiego 23

Sushi Akademia oferuje profesjonalne szkolenia dla amatorów i sushimasterów, catering, pokazy i obsługę eventów oraz pomoc otwierającym się sushi-barom. Kursy i warsztaty organizowane są już od kilkunastu lat. Pierwsze szkolenia miały miejsce w znanej restauracji “Kuchnie Świata” w CH Arkadia, a obecnie odbywają się w sali szkoleniowej w Warszawie przy ul. Kochanowskiego 23 (róg Rudnickiego). Sprawdź ofertę, zapisz się na kursy i przeżyj fascynujące spotkanie z sushi i kulturą japońską!

Kursy

Oferta

Kursy sushi

  • Warsztaty I stopnia

    Warsztaty to jednorazowe spotkanie trwające 4-5 godzin. Grupa liczy ok. 18 osób, zajęcia prowadzi 2 instruktorów.

    Szczegóły

  • Warsztaty II stopnia

    Poznasz historię sushi i nauczysz się przyrządzania jego podstawowych form w różnych stylach. Dowiesz się też wielu istotnych rzeczy o produktach do sushi: jak wybrać, jak rozpoznać dobre składniki, gdzie i w jakiej cenie kupić.

    Szczegóły

Szkolenia do zawodu

  • Szkolenia sushi masterów

    Uczestnicy szkolenia nie muszą być absolwentami szkół gastronomicznych, nie muszą mieć praktyki w restauracji. Wystarczą chęci i dużo samozaangażowania, które będą potrzebne do długiej praktyki po ukończeniu szkolenia.

    Szczegóły

Warsztaty i pokazy

  • Warsztaty sushi

    Uczestnicy z pomocą instruktorów przygotowują poszczególne maki, kroją i komponują zestawy. Każdy z uczestników przygotowuje 20 – 24 szt. sushi co stanowi pełen posiłek (np. kolację).

    Szczegóły

  • Kurs sushi

    Uczestnicy mogą przygotować sobie wybraną formą sushi w grupach po kilka osób. W zależności od wybranej formy każdy przygotowuje 6 - 8 szt. sushi. Uczymy posługiwania się pałeczkami i zasad obowiązujących przy japońskim stole.

    Szczegóły

  • Pokaz przygotowania sushi

    Pokaz prowadzony jest przy użyciu sprzętu multimedialnego (kamera, rzutnik). Po pokazie instruktor pokazuje zasady doboru składników, metody zwijania, zasady komponowania i układania zestawów sushi.

    Szczegóły

Lokalizacja

Dodaj recenzję

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Poziom kursu
Jakość do ceny
Lokalizacja
Prowadzący